Un informe de la BCR examina la evolución de la agricultura y los alimentos en el mundo durante casi dos décadas y compara el desempeño argentino.

La sequía y el calor extremo están matando cultivos, encareciendo alimentos y volviendo inviables algunas explotaciones agrícolas.

La combinación de guerras y fenómenos climáticos severos presiona al alza el costo de los alimentos a escala global.

Riego de precisión, sensores y nuevas variedades buscan producir más con menos agua.